教えたくない信州のランチスポット

長野県小諸市の旅館、島崎藤村ゆかりの宿・中棚荘（〒384-8558 長野県小諸市古城中棚）には、隣接して移築された古民家があります。名前ははりこし亭といいまして、お洒落な会席レストランとしてひっそりと営まれています。

手ごろな値段で本格的な創作懐石が楽しめるため、長野出張時の私のお気に入りのランチスポットであります。紹介すると混むのであまり教えたくなかった(笑)中央道から長野へ出張に向かっても、帰りはついついここに寄って上信越道で帰京するほど、お気に入りのお店なのです(^_-)-☆

はりこし亭の板長はたん熊で修業をした人。この宿（中棚荘）の長女のお婿さんです(*´▽｀*)

ちなみに、中棚荘の長男はアマレス元日本チャンピオンΣ（・□・；）　ご主人（荘主と呼ばれています）は、もはやファーマーと呼べるほど土いじりが好きな人で、ワイナリーを所有しています。女将は多趣味で古いバイク（W１）にも乗っています。三男は先日、国際結婚という離れ業を成し遂げるなどなど、とてもユニークな一家です(笑)

ある日、味にうるさい人をはりこし亭へ連れてきましたら「久しぶりにうまいランチにありついた」と、その後も近くに行くたびに通っておられるようです。

さて、今回、特筆したかったのは、はりこし亭でやっている蕎麦打ち体験です。常連客の間でとても人気を呼んでいるそうです。外国人観光客などは大はしゃぎだそう。初心者でも親切丁寧に直接指導してくれます。

蕎麦ももちろん、荘主が作っているそうですよΣ（・□・；）PARTⅡ

蕎麦打ち最初の行程である、粉を混ぜる作業から行い、麺棒で薄く延ばし、蕎麦包丁で切っていきます。
でき上がった麺をはりこし亭にて茹でていただき、自分の作ったお蕎麦を食すことができます。

なかなか体験できないこと、申年にやられてみてはいかがですか？そうそうはりこし亭のランチは、皆さん、あまり行かないでくださいね。私が行ったときに店に入れないの、嫌ですから(^_-)-☆

開催日程：随時行っております。（水曜定休日を除く）
時　　間：10:45より（1時間程になります）
参加費用：お一人様　2,500円（税別）
※ご希望の方はご予約が必要となります。電話番号0267-26-6311

〒384-8558 長野県小諸市古城中棚